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2023年06月上海市静安区业余大学教师招考聘用笔试历年难易错点考题含答案带详细解析
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第1卷
一.历年高频考点专家甄选版(共400题)
1.发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是:
A.酱油
B.醋
C.蔗糖
D.味精
2
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