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2023-07-18 发布于四川
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蛋白质工程的崛起公开课知识回顾基因工程的操作步骤？“中心法则”的内容是什么？基因工程产生的蛋白质是否完全符合人类生产和生活的需要？一、蛋白质工程崛起的缘由为什么要进行蛋白质工程?自然界的蛋白质只是适应生物自身的需要，但不一定完全符合人类生产和生活需要，所以需要加以改造。一、蛋白质工程崛起的缘由（1）基因工程的实质：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，使后者产生本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。 2、天然蛋白质的不足天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。3、蛋白质工程的目的生产符合人类生产和生活的需要

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