石家庄 2023年本科考试：旅游真题模拟汇编（共168题）.docVIP

石家庄 2023年本科考试：旅游真题模拟汇编 （共168题） 1、坐落交通方便的风景名胜地区或名山和秀水附近的是（）。（单选题） A. 商务饭店 B. 度假饭店 C. 长住饭店 D. 汽车饭店 试题答案：B 2、餐厅选址的宏观位置要考虑（）。（多选题） A. 劳动力成本 B. 土地成本 C. 社区因素 D. 可进入性 试题答案：A,B,C 3、对残疾人用餐者，餐厅服务人员应取的最佳态度是（）。（单选题） A. 给予充分照顾 B. 由其自我照顾 C. 给予适度照顾 D. 由其家人照顾 试题答案：C 4、食用发芽土豆中毒是由于发芽土豆内含有大量的（）。（单选题） A. 龙葵碱 B. 亚硝酸盐 C