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生 可把生化内容分为2类:
物
基本概念
化 z 结构、定义、原理、学说、反应
z
学 途径等。
实例
z
如诚
时信
2
重点
蛋白质
氨基酸
z
结构、性质
z
蛋白质
z
结构、性质、功能、纯化
z
4
结构
蛋白质的化学组成 蛋白质中的 缩写
蛋白质 常见氨基酸
z 化学组成:C 、H、O 、N 、S 、P 氨基酸 分类
z 含氮量为16% 蛋白质中的 性质
氨基酸 稀有氨基酸
非蛋白质
氨基酸
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