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食品安全岗位职责 莆田华腾实业有限公司是一家食品生产企业，为确保食品安全，公司成立了食堂安全管理组织机构。该机构由负责人马风台和安全管理人员师巧云，以及成员陈顺清、袁异星、黄凤美、肖光淑、任学顺、宋会聚、韩凤玲组成。 负责人马风台承担全面的食品卫生安全责任。安全管理人员师巧云则负责组织从业人员进行食品安全法律和知识培训，制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。此外，她还负责检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见，加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理，组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食