2023年医技类-营养(师)［代码：210］考试历年高频考点参考题库答案附后.docxVIP

2023年医技类-营养(师)［代码：210］考试历年高频考点参考题库带答案 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.综合考核题库(共90题) 1.不能用于烟酸营养状况评价的是( )。 A、空腹尿中N1-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定 B、测定烟酸的代谢产物 C、2-吡啶酮／N1-MN比值 D、红细胞中NAD／NADP比值 E、烟酸当量测定 2.维生素B中含有的微量元素是 A、铜 B、锰 C、锌 D、钴 E、硒 3.下列哪项是维生素A缺乏最早的症状(　　)。 A、上皮干燥、增生、角化 B、出现毕脱氏斑 C、暗适应能力下降 D、免疫功能下降 E、贫血 4.正常人每日水的来源和排出处于动态平衡，水