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餐厨垃圾处理制度
为了保障广大师生的食品安全，马湾小学特别制定了餐厨废弃物处置管理制度，以加强食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患。
首先，食堂管理人员必须自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。
其次，食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
第三，餐厨废弃物要进行分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由环卫工人转运处置；泔水类垃圾（食物
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