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左宗棠鸡的食谱做法 左宗棠鸡 做法
我为您具体介绍左宗棠鸡的食谱做法，左宗棠鸡的好吃做法，左宗棠鸡的由来等学问，更多请查阅网。 左宗棠鸡的食谱做法 1、鸡腿去骨,将肉切成块状。 2、先用蛋黄,盐将鸡块抓匀。锅内烧热油后再加入玉米淀粉抓匀。 3、待锅内油温达180度时,逐块放入鸡块大火炸。 4、一边炸一边翻动,直至炸至酥脆,表面金黄捞出沥油备用。 5、将全部调味料放入碗内调匀备用。 6、锅内放少许油,放入干椒略爆香。 7、放入全部调味汁。
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