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米根霉利用鱼粉废水生产乳酸的研究的开题报告 题目：米根霉利用鱼粉废水生产乳酸的研究 摘要：鱼粉加工废水是一种具有严重污染性的工业废水，含有高浓度的有机物和氮、磷等营养物质，这些营养物质如果排放到环境中，将会对周围环境产生严重影响。如何对鱼粉加工废水进行处理并实现资源化利用已经成为当前环保领域的研究热点。本研究旨在利用米根霉对鱼粉废水中的有机物进行降解，并同时生产乳酸。通过优化培养条件，包括pH值、废水浓度、培养温度等，探究最适合米根霉生产乳酸的条件，最终得出将鱼粉废水转化为高附加值乳酸的最优方案。 关键词：鱼粉加工废水，米根霉，乳酸，资源化利用 引言：在生产和加工过程中，鱼粉加工废水不仅含有高浓度的有机物和氮、磷等营养物质，而且含有有毒有害的物质，会对水环境产生严重的污染。传统的鱼粉废水处理方法包括生物处理、化学方法以及物理方法等，但这些方法存在使用成本高、处理效果差、对环境的再次污染等问题。因此，实现鱼粉废水的资源化利用是当下环境保护领域的重要研究方向。 乳酸是一种重要的有机酸，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。通过利用米根霉将鱼粉废水生产乳酸，不仅能够实现废水资源化利用，还能够提高废水的附加值。 方法：本研究采用菌种来自某米根霉菌株库。培养基选择鱼粉废水，调节pH值，控制废水浓度，调节培养温度等因素，确定最佳的生产乳酸条件。 结果：通过实验，我们发现适宜的pH值为5.0-7.