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甜品站及前台新品理论知识试题及答案
1. 比利时黑巧K飓风打制时冰淇淋重量约为多少？ [单选题]
165±5g
170±5g(正确答案)
175±5g
180±5g
2. 比利时黑巧K飓风，制作时前台C716型圣代机需打制 冰淇淋，甜品站日世圣代机9424AER则需打制 冰淇淋。 [单选题]
5圈半，3圈半(正确答案)
4圈半，2圈半
5圈半，2圈半
4圈半，3圈半
3. 比利时黑巧K飓风制作时加入的奥利奥饼干碎重量约为？ [单选题]
9±10g
9±11g(正确答案)
9±12g
4. 制作K飓风搅拌时，取一只K飓风勺，将K飓风勺手柄端卡在搅拌机卡扣上，勺子另一端K飓风杯子的冰淇淋
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