上海市复旦大学附中2022-2023学年高一下学期期末生物试题（解析版）.docxVIP

复旦大学附属中学2022学年第二学期 高一年级生物学期末考试试卷 元素与化合物 1. 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，可随着细胞液pH变化改变颜色，使花瓣和果实呈现多种色彩，常见的花青素有天竺葵素（图1）、矢车菊素、飞燕草素等。 （1）已知花青素在植物体内以苯丙氨酸（图2，其R基的元素组成为-C7H7）为原料经多步反应合成，结合图1判断，下列与天竺葵素化学元素组成相同的是（ ） A. NaOH B. 葡萄糖 C. 水 D. 核苷酸 （2）根据资料分析，花青素主要存在于植物细胞的（ ）中 A. 细胞壁 B. 叶绿体 C. 细胞质基质 D. 液泡 研究证明花青素具有抗氧化、抗炎抑菌、抗衰老及抗癌作用，对肝脏、心脑血管和视力具有保护作用，富含花青素的食物有黑莓、蓝莓、紫薯、紫甘蓝等，可从中提取、纯化花青素。 研究人员欲探究不同干燥方式对蓝莓中花青素含量及活性的影响，首先从蓝莓中提取各种花青素并分析它们的含量，结果如图3。 （3）据图3分析，要进一步探究不同干燥方式对蓝莓中花青素含量及活性的影响，研究人员应选择哪些种类的花青素做为主要指标进行检测（ ） A. D3G和C3G B. D3A和M3G C. P3G和M3A D. C3G和P3G 研究人员测定干燥的不同条件对蓝莓中某种花青素保留率的影响，结果如图4所示。 （4）图4中自变量是（ ） A. 不同干燥方式（热风及远红外干燥） B. 干燥温度 C. 干燥时间 D. 花青素保留率 （5）已知蓝莓的干燥处理一般需要持续4h以上才能达到效果，根据图4实验结果选择更适合的干燥方式及干燥温度并写出判断理由________________________。 研究人员欲探究蓝莓中花青素对糖尿病小鼠肝脏是否有保护作用。主要实验方法如下： 取生长状况一致的小鼠若干只，其中一部分高脂饮食4周构建为糖尿病小鼠，再随机分为六组：NC组-8只健康小鼠；DM组-8只糖尿病小鼠，灌胃等量生理盐水；MET组-8只糖尿病小鼠，灌胃250mg/kg盐酸二甲双胍溶液；蓝莓花青素低剂量组8只（BA-L组）、中剂量组8只（BA-M组）和高剂量组8只（BA-H组）均为糖尿病小鼠，分别灌胃100、200、300mg/kg蓝莓花青素；以上灌胃操作均持续4周后进行检测。 肝功能以血清中谷丙转氨酶活性为检测指标（已知正常情况下，谷丙转氨酶主要存在于肝细胞内），结果如图5。 （6）将小鼠“随机”分组主要体现了实验设计中哪一原则（ ） A. 可重复 B. 控制无关变量 C. 设置对照 D. 控制自变量 （7）下列关于实验设置的说明正确的是（ ） A. 对比NC组与DM组小鼠血液中谷丙转氨酶活性，说明糖尿病小鼠的肝功能受损 B. 对比DM组与MET组小鼠血液中谷丙转氨酶活性，说明盐酸二甲双胍对糖尿病小鼠肝脏有保护作用 C. 肝细胞内谷丙转氨酶活性也可作为检测指标 D. 为节约时间，灌胃操作可以持续一天即进行肝功能检测 （8）已知糖尿病会造成肝功能损伤，据图5推测，谷丙转氨酶活性越______（高/低）说明肝功能损伤程度越高。 （9）据图5分析，描述实验结果及结论：________________________。 【答案】（1）B （2）D （3）A （4）ABC （5）远红外60℃，花青素保留率最高 （6）B （7）AB （8）高 （9）实验结果：糖尿病组谷丙转氨酶活性最高，显著高于健康小鼠组，灌胃250mg/kg盐酸二甲双胍溶液组小鼠谷丙转氨酶活性显著降低，灌胃蓝莓花青素组也能显著降低糖尿病小鼠谷丙转氨酶活性，但均不能恢复至正常水平；结论：蓝莓花青素对糖尿病小鼠肝脏有一定的保护作用，一定范围内剂量越大，保护作用越大 【解析】 【分析】为了保证实验结果的准确性，设计实验时需遵循单一变量原则、对照原则、科学性原则等，还需要控制无关变量，使无关变量相同且适宜。 【小问1详解】 结合图1的天竺葵素结构式可判断，天竺葵素由C、H、O三种元素组成，与天竺葵素化学元素组成相同的是葡萄糖，NaOH由Na、O和H组成，水由H、O组成，核苷酸由C、H、O、N、P五种元素组成，B正确，ACD错误。 故选B。 【小问2详解】 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，可随着细胞液pH变化改变颜色，细胞液存在于液泡中，说明花青素主要存在于植物细胞的液泡中，D正确，ABC错误。 故选D。 【小问3详解】 分析图3可知，从蓝莓中提取各种花青素并分析它们的含量，其中D3G的含量最高，其次为C3G，其他种类花青素含量均处于较低水平，不合适用于进一步探究不同干燥方式对蓝莓中花青素含量及活性的影响，故应选择含量高的花青素作为研究对象，A正确