四环素残留对黄豆芽营养品质及根际微生物的影响.docxVIP

微生物学报 Acta Microbiologica Sinica 2023, 63(7): 2864–2879 /actamicrocn DOI: 10.13343/ki.wsxbResearch Research Article 研究报告 四环素残留对黄豆芽营养品质及根际微生物的影响 蔡婷，张珊，李鑫，向文良* 西华大学食品与生物工程学院 西华大学古法酿造生物技术研究所 四川省食品生物技术重点实验室， 四川 成都 610039 蔡婷 蔡婷, 张珊, 李鑫, 向文良. 四环素残留对黄豆芽营养品质及根际微生物的影响[J]. 微生物学报, 2023, 63(7): 2864-2879. CAI Ting, ZHANG Shan, LI Xin, XIANG Wenliang. Effect of tetracycline residue on rhizosphere microbes and nutrients of soybean sprouts[J]. Acta Microbiologica Sinica, 2023, 63(7): 2864-2879. 摘 要： 【目的】探究土壤中四环素残留对土培黄豆芽的生长发育、根际微生物及营养品质的影 响， 为正确评估抗生素残留对蔬菜种植业的影响及制定土壤-蔬菜系统中抗生素污染防控策略提供 理