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松溪春节习俗资料 松溪春节习俗资料1 1、炼岁守岁到天明 吃过年夜饭，家中的长辈便开始炼岁。 炼岁，就是要用最硬的杂木和木炭保证灶里和火盆里的炭火一夜不熄。这是从古时先民对火的崇拜引发，传承而来，现引发为：香火不息，红红火火的寓意。一家人围着火盆，吃着零食，谈古论今，说天道地，是一年中最融洽、和谐、吉祥、*安之夜。 而守岁是年轻人的事，情投意合的青年男女，到这天，会三五成群相邀相聚，或到东家，或到西家，尽情玩耍，一夜通宵到天明，长辈是不干预的。因为，这是年青人为长辈“守岁”，祝他们身体健康、长命百岁。 最有意思的是正月初一，因为这天的讲究最多。 2、男人起床下厨 忙了一年的女人，今天要放假。 她们不扫地、不洗衣、不做饭。 正月初一，松溪的习俗是男人下厨，女人休息。 其实这一天的饭、菜很简单——全家吃素（斋），有一饭一菜一汤即可。饭是米饭，菜是拌三鲜（即用芋头丝、韭菜、豆腐泡、冬笋等凉拌），汤是米汤煮菠菜。这些作料都是头天洗净切好的。灶里有头夜炼岁的炭火，拨开即旺。 不管多少笨手笨脚的大男人，今天也得下厨体验生活。不过，不管饭菜的味道如何，都会得到女人们的赞许。 3、全家出门走年运 大年初一，无论年老的婆婆或年轻的媳妇，都会早早的在家中客厅点燃一柱高香。然后，根据黄历上的指导，确定吉利的方向与家人走出城