2023年广东中山职业技术学院第三期招考聘用事业单位人员21人上岸笔试历年难易错点考题含答案带专家解析.docx

（图片大小可自由调整） 2023年广东中山职业技术学院第三期招考聘用事业单位人员21人上岸笔试历年难易错点考题含答案带详解 第壹卷 一.历年高频考点专家甄选版(共400题) 1.食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型，对应错误的是： A.制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂 B.制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂 C.制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂 D.制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂 2.岩石在基本上处于固体状态下，受到温度、压力及化学活动性流体的作用，发生矿物成分、化学成分、岩石结构与构造变化的地质作用，称为