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- 2023-07-22 发布于辽宁
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大厨赫师傅
赫师傅是一位年过花甲的大厨,他掌灶已经多年,从未碰到过让客人挑眼的事情。有一天,餐厅里客人突然增多,几个大厨围着灶台忙碌,熬炖焖溜,煎炒烹炸,忙得不可开交。服务员大声喊出了一个菜品的名字,赫师傅正在忙碌,便让徒弟崔志昆去炒芙蓉鸡片,嘱咐他注意火候,不能马虎。
但不久后,餐厅里的一位食客高声抱怨芙蓉鸡片的味道不对。赫师傅听到后脸色一沉,走出后厨,看了一眼菜品,责令服务员将其端回厨房重做。他走到客人跟前,向他道歉并承诺将重新制作菜品。然后,他回到后厨,指责崔志昆炒菜时火候不对,并责备他没有听
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