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福缘酒楼;冷菜;热菜;主食;家常菜;时蔬菜;汤菜;烟、酒水;一：【小炒牛肉】 ?1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟 2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米 3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出 4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒； 5．倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可 ;;;;;;;;;;;;;;;;谢谢聆听！福缘酒楼;冷菜;热菜;主食;家常菜;时蔬菜;汤菜;烟、酒水;一：【小炒牛肉】 ?1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟 2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米 3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出 4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒； 5．倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可 ;;;;;;;;;;;;;;;;谢谢聆听！