保健食品药理研究报告.pptxVIP

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2023-07-24 发布于江苏
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保健食品药理研究报告.pptx

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;;; 我国保健食品产业的基本情况是： 1、多数企业规模小，实力差，无力进行新产品开发。难以扩大再生产。 2、多数企业科技力量薄弱，技术贮备不足，科技投入小，导致产品科技含量低，企业缺乏竞争力。 3、多数企业管理较落后，绝大多数企业没有形成质量管理体系。企业市场创新力差。 ; 中央和各级政府部门对这一领域科研投入少。长期以来各级科研部门都未将保健（功能食品）课题列入各级科研课题。各级食品研究机构也很少涉足这一领域，更少开展一些基础性或应用基础性研究。而热衷于短平快。这是我国保健食品领域长期低水平重复重要原因之一。; 表10 美国与机能性食品相关管理法规; 2、“重许可”，“轻监管”净化保健食品市场任务艰巨。 “事前许可”“事后监督”是保健食品实施有效管理两个方面，要两手硬。;;毒理学评价;保健食品安全毒理学评价试验的四个阶段和内容;保健食品检验与评价（27项）;功能评价的基本要求;对实验动物的要求;样品受试剂量及时间;受试样品处理的要求;给予受试样品方式;评价保健食品时需要考虑的因素