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便利店运营存在的问题 近年来，便利店在城市中越来越普遍，成为了人们生活中的不可或缺的一部分。随着便利店行业的迅速发展，一些问题也逐渐浮出水面，影响着便利店的运营。下面就让我们来看一看便利店运营存在的问题。 一、商品质量难以保证 由于便利店的货物大多数是经过打包或加工处理的，因此没有一个持续的质量管控体系，易造成商品质量不一致的问题。很多便利店经常会卖出过期或质量不佳的食品，如果消费者因此而患上食物中毒等疾病，对于便利店将是一个极大的影响。 二、缺乏能力的店员 许多便利店雇佣的店员只是兼职，因此他们缺乏培训和技能，无法很好地为顾客提供服务。顾客往往购买不到自己想要的商品，或是询问一些问题得不到