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第一节 溶液的基本知识v 一、溶液的定义
一种以分子、原子或离子状态分散于另一种物质中构成的均匀而又稳定的体系叫溶液。溶液由溶质和溶剂组成。用来溶解别种物质的物质叫溶剂,能被溶剂溶解的物质叫溶质。溶质和溶剂可以是固体、液体和气体。按溶剂的状态不同,溶液可分为固态溶液(如合金)、液态溶液和气态溶液(如空气),一般所说的溶液是指液态溶液。水是一种很好的溶剂,由于水的极性较强,能溶解很多极性化合物,特别是离子晶体,因此,水溶液是一类最重要、最常见的溶液。
溶液中溶质和溶剂的规定没有绝对的界限,只有相对的意义。通常把单独存在和组成溶液时状态相同的物质叫做溶剂,如葡萄糖的水溶液,水称为溶剂,葡萄糖称为溶
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