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幼儿园规章管理制度 幼儿园规章管理制度「篇一」 1、 认真做好厨房的卫生工作，保持案板、桌面、灶台、灶后及地面清洁无杂物，所有物品摆放井然有序。做好防鼠、防蝇工作。保持厨房内外清洁卫生，定时打扫。 2、工作时，应穿戴整洁工作衣帽。注意个人卫生，工作前、便后，均应彻底肥皂洗手，工作时避免让手接触或沾染食物与食器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。 3、所有炊具要擦洗干净，并定期消毒。 4、 认真细致地清洗荤菜、蔬菜、瓜果，菜尽量切得短细，便于幼儿消化吸收。 5、 炒菜、分菜时不能对着饭菜咳嗽，说话必须带口罩，在烹饪过程中注意营养卫生，各班菜，汤分好后盖上盖子。开餐前送到各班教室。 6、生食熟食分开摆放，厨具内保持整洁卫生。 7、生活垃圾不积压，日产日清。泔水桶要保持清洁，加盖并及时清理。 8、冰箱里的物品及时清理，防止变质。 9、定期刷洗水桶，确保水桶干净卫生，无污垢无杂物。 幼儿园规章管理制度「篇二」 1、在医务人员和本班教师指导下，严格执行幼儿园安全、卫生保健制度。 2、严格遵守园规园纪，忠于职守，做到不迟到、不早退、不无故缺席、有事必须先办理请假手续，特殊情况例外。上班时不接电话、不串班、不干私事。 3、积极配合本班教师组织教育活动，做好教玩具准备工作及幼儿活动后收拾整理工作，必要时代理教师组织幼儿的活动，中、大班保育员负责指导幼儿值日工作。 4、在教师指导下，管理、照顾好幼儿生活