烘培店工资和绩效管理体系.docx

烘培店工资和绩效管理体系 4)负责厨房的清洁卫生，保证厨房环境整洁； 5)负责面包柜、冰柜的摆放和货架的整理； 6)负责厨房设备的保养和维护； 7)协助店长完成每月的销售指标； 8)处理顾客投诉事项，无法解决的及时向上级反映； 9)做好门店的财务管理及日常办公文具的管理； 10)每周与员工开会并总结工作内容； 11)执行公司安排的其它工作。 考核效率组成：1.店面营业额达成情况；2.按绩效考核计算方式计算； 四、绩效考核方案和细则 1.员工绩效考核表：由店长对员工进行绩效评分，根据得分获得绩效额度； 2.店面绩效考核表：根据店面的营业额、销售指标完成情况、顾客满意度等因素进行绩效考核，根据得