简谈中医农业.pdfVIP

简谈“中医农业” 当前，推进农业绿色发展已成为我国经济发展方式战略调整的重要组成部分，探 索并努力走出一条有中国特色的高效生态农业发展道路意义十分重大。 中医是以中国古代的唯物论和辩证法思想为哲学基础，以整体观念为指导思想的 科学体系，以联系的、发展的、全面的观点去认识自然、认识生命。所谓“中医 农业” ，就是将中医原理和方法应用于农业领域，利用中草药等生物元素保护动 植物生长、利用生物元素加上天然矿物营养元素的组合搭配调理动植物生长等。 “中医农业”通过现代农业与传统中医的跨界融合，优势互补，集成创新，可为农 产品产地水、土、气立体污染综合防控和改善产地环境，促进动植物健康生长， 保障农产品的有效供给和质量安全，探索一条我国乃至世界农业可持续发展的新 途径，“中医农业”将成为中国特色生态农业的重要组成部分。 实现农业可持续发展的必然选择 中医不仅能医治人类的疾病、保障人类的健康，而且其原理和方法对所有动物乃 至所有植物都有医治病虫害、促进健康生长的作用，并能有效地改善农产品产地 环境和质量。尽管中医原理和方法在我国农业上的应用也很早，但很长一段时期 由于我们比较依赖化学农业，忽略了中医原理和方法在农业上的作用。近年来， 我国农业科技工作者在相关研究与实践中做了大量的工作，取得了许多成果和经 验，但目前植物性药品在农业上应用较多的是欧美一些发达国家。加大中医原理 和方法在农业上的应用，加快发展“中医农业”是我国农业可持续发展的必然选 择。 目前在很多地方，化学肥料和药剂的使用给农业生态系统造成了很大破坏，但也 给中医药农药在农业上的应用提供了难得的机会。有研究证明，从多味中草药萃 取的生物制剂，不仅可以补充植物生长所需的营养成分和活性物质，而且可以为 植物提供全程保健和病虫害有效防治，并逐步取代化学农药、肥料的使用，改善 土质、水质和生态环境。又有试验证明，采用复合中草药饲料添加剂，结合动物 生长需要，既可解毒排毒，又可均衡营养喂料，效果十分明显。 “中医农业”具有“三个特点” ，一是系统性，即着重农业生态系统以及生物体各部 分的内在联系，这是农业内部保持各组成部分之间相对稳定和谐的本质要求；二 是综合性，即形成多方面、多层次的复合效应，也就是通过综合的手段，达到综 合的效果；三是整体性，即作用范围是整个的、全部的，强调覆盖所有生产单元 和种养循环链条。“中医农业”强调“三个理念” ，一是“三型”农业理念，即资源节 约型、环境友好型和生态保育型农业；二是“三生”共赢理念，即农业生产、农民 生活、农村生态互相促进共同提升；三是“三个” 自然理念，即尊重自然、顺应自 然、保护自然。 与常规农业相比，“中医农业” 的产品产量普遍明显增加，更重要的是产品质量和 口感显著提高、农残大幅度下降、储存期明显延长，同时外形、色泽等方面都具 有显著优势。一般来说，“中医农业” 的产品在质量安全方面不低于有机农产品， 但产量显著增加（有机农业普遍产量过低），成本大幅度减少（有机农业由于人 工成本过高，加上产量低，单位产出成本较高），突破了有农业的两个最关键的 瓶颈问题，而且外形、色泽等方面也都优于有机农产品。 总体而言，“中医农业”既能从产品的角度提升质量，还能从生产的角度深层次转 变农业发展方式。当前正处在从常规高耗石油农业向现代高效生态农业转变的关 键时期。随着基本理念和时间空间、产业链条、技术创新等不同维度的不断融合 交叉，生态农业将会形成更多的机制模式、理论方法，“中医农业”必将作为现代 高效生态农业脱颖而出。 中医农业在实际运用中成效显著 近年来，随着对农业可持续发展的不断探索和对食品健康安全的迫切需求，我国 农业科技工作者和生产实践者在“中医农业”领域做出了大量的研究与探索，积累 了丰富的经验，取得了明显成效。 目前，全国约380 万家农业经营主体，有 1/3 左右在做中医农业相关工作，1/3 左右在创造条件做中医农业相关工作。同时，中医农业在国际上产生了较大影响， 取得了丰富的理论 （包括机理研究方面等）、实践经验和成果。 从当前总体发展来看，“中医农业” 的技术体系及其效果主要体现在以下三个方 面： 第一，基于中草药配伍原理利用生物源和天然矿物源物质制成“两药、两料”应用 于种养业。“中医农业”肥药通过增加土壤生物活性和各种中微量元素，调理土壤 物化性能，形成良好的土壤结构，既可以治理土壤重金属和其他污染，又可以促 进作物次生代谢以产生化感物质增加植物抗逆性、抗病性和产品的营养水平及口 感。采用“中医农业”模式的蔬菜地，不仅不会发生重茬病等设施农业容易出现的 病虫害，而