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（图片大小可自由调整） 2023年06月山东青岛市崂山区教育系统公开教职工招聘49名笔试历年难易错点考题含答案带详细解析 第1卷 一.参考题库(共400题) 1.动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。 这段文字意在说明： A.喝骨头汤有利有弊 B.预防骨质疏松补钙是关键