项目二超市业务流程四课件.pptVIP

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2023-07-25 发布于四川
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超市业务流程之四1 目标掌握商品管理业务的主要工作ooooo掌握商品管理所需的各项数据掌握商品订购业务掌握商品销补业务掌握促销业务2 商品管理的主要工作商品订购o商品销售、补货o商品分类o商品价格管理o商品库存管理o商品促销o3 商品管理的业务图商品概念与管理流程采购管理销补管理售罄率管理存销比管理货品调配库存与促销管理采购前工作采购中工作交单前审核库存分析销售周期促销规划促销执行补货管理4 零售商品管理的三阶段计划期平均折扣率赚头期（正价期）蚀尾期（特价期）订货阶段销售补货阶段库存清理阶段补救性元素结果性阶段促销及时性后天性元素过程性阶段分析准确性先天性因素决定阶段预测准确性5 第一