餐饮从业人员个人总结模板3篇.docxVIP

餐饮从业人员个人总结模板3篇 餐饮从业人员个人总结模板3篇 时间飞逝，如梭之日，辛苦的工作已经告一段落了，回顾这段时间的工作，理论知识和业务水平都得到了很大提高，想必我们需要写好工作总结了。下面是我为大家整理的餐饮从业人员个人总结模板3篇的内容，希望能够帮助大家，欢迎阅读！  餐饮从业人员个人总结1 忙劳碌碌的一学期即将过去，我作为一名厨房的工作人员，为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下总结：  一、认专心真做事，老老实实做人  厨房工作看起来是一项简洁的工作，特殊是像我这样在厨房打杂的人员，似乎就是洗洗切切的事情，但我不这样想，由于厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的平安和健康，虽然事小但关系重大，因此每日上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么严寒，学期结束时天气多么酷热，我总是自觉克服困难，严格根据幼儿园厨房工作条例，认专心真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。也许，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼儿园领导信任我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚恳守信的人，做一个老老实实的人，认专心真干好自己的工作，让家长们满意，让领导放心！  二、勤勤恳恳不计得失  大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主要是细致和专心，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。我想，我的文化程度虽然不高，但我的力气还是有的，因此在工作中，我从不挑三拣四，不但听从组长的安排，还主动为组长排忧解难，平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干，把便利尽量留给他人。本期我由于生病耽误了一个星期，我生怕给大家添了麻烦，当病情刚有好转我就回到了工作岗位，不顾自己的身体还在恢复中，全身心地投入了工作。我常常觉得：人的力气不像别的东西用了就没有了，只要勤劳力气就会用之不尽，因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我能做到我就不会拒绝，我想，幼儿园的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。  三、找窍门使巧劲  在幼儿园工作已有几个年头了，虽然我的工作都是力气活，但并不是没有规律可循。我常常在琢磨，怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多又快又好，既节省时间提高效率，又保证工作质量。我想，只要肯动脑精，找窍门使巧劲，一定会把工作做得又好又快乐。现在，我的事情越做越顺手，我也越来越喜欢这份工作了。  一学期结束了，我能顺利地完成任务，多谢领导的关怀同事们的帮助，我会在以后的日子里更加踏实努力的工作，以回报大家对我的关心！  餐饮从业人员个人总结2 从这次做餐饮服务员，转变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素养，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员  我学会了服务来宾的原则；服务来宾的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的留意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的留意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的打算工作及收市的留意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。  在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。  热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。  迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。  要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。 一勤天下无难事 的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你放开。餐厅服务员工作心得  要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排解各种障碍、克服各种困难，信任自己是秀的。  要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、专心做事，事业将会更成功  责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是 敬无在 ，即使没有人监督你，你也会专心地做好工作