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2023-07-27 发布于云南
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食堂卫生工作检查简报.docx

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食堂卫生工作检查简报青阳小学食堂近日接受了石阡县教育局的安全检查。这项检查是为了加强对学校食堂的检查和指导，提高服务质量，确保校园安全稳定，让师生能在安全稳定和谐的环境中学习和生活。检查工作分为听学校汇报和实地检查两种形式，主要检查学校贯彻落实学校食品卫生安全工作到位情况，校内食堂及学生集体用餐场所卫生安全按要求整治进展情况等。检查组对青阳小学食堂工作给予了一定肯定。但在检查中也发现了一些存在的问题：一是食堂从业人员的食品卫生知识贫乏，少数从业人员个人卫生差、无有效健康证明，上岗没有穿工作服；二是食堂原料贮藏间不通风，易引起食品交叉污染、腐败变质；三是存在消毒设施不完善，餐饮具消毒流于形