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- 2023-07-26 发布于四川
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本发明提出了一种缓解急性酒精性肝损伤的蛋白肽组合物及其制备方法，属于蛋白肽技术领域，包括：提取葛仙米蛋白，与牡蛎肉、鸡蛋蛋清混合，进行二级酶解，得到酶解产物，与水解小麦蛋白粉、水解大豆蛋白粉、碳源、维生素、无机盐加入水中，制得培养基，接种白参菌、酵母菌发酵后，灭菌，接种植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌，发酵增殖，冷冻干燥，制得发酵产物，与玉米低聚肽、低聚果糖、牛磺酸一起包埋于海藻酸钠‑羧甲基纤维素钠壳层内，制得缓解急性酒精性肝损伤的蛋白肽组合物。本发明组合物含有丰富的小肽物质，能耗低、吸收快、吸收率高、
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116473239 A
(43)申请公布日 2023.07.25
(21)申请号 202310407425.3 A61K 9/50 (2006.01)
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