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一种水产品杀菌处理方法及系统.pdfVIP

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  • 2023-07-26 发布于四川
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一种水产品杀菌处理方法及系统.pdf

    本发明提出一种水产品杀菌处理方法，包括：测量水产品的外形尺寸和介电参数；根据该外形尺寸获得该水产品的等效杀菌时间，根据该介电参数及预设微波特性，获得该水产品的微波穿透深度，该预设微波特性包括杀菌操作的微波频率和微波功率；根据该微波穿透深度设定对该水产品进行微波杀菌的第一操作时间，根据该等效杀菌时间设定对该水产品进行水浴杀菌的第二操作时间；以该第一操作时间、该第二操作时间、该预设微波特性、预设杀菌环境压力、预设水浴温度为运行参数；根据该运行参数以微波和水浴并行处理方式对该水产品进行连续杀菌操作，并

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116473105 A (43)申请公布日 2023.07.25 (21)申请号 202210039146.1 A23B 4/005 (2006.01)

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