教科版小学科学四年级下册《食物中的营养》公开课教学设计1.docxVIP

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2023-07-29 发布于广东
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教科版小学科学四年级下册《食物中的营养》公开课教学设计1 【教学目标】科学概念：了解人体所需要的营养是从食物中获取的。了解人体保持健康所需的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。了解蛋白质是构成身体的主要成分之一，糖类和脂肪能提供身体所需的能量，维生素和矿物质有调节身体机能的作用。了解没有一种食物会含有所有的营养成分，因此需要吃各种不同的食物。过程与方法：通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识，并将其记录下来，完善对一天中食物的统计活动。通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。情感态度价值观：在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与