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- 2023-07-28 发布于福建
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每周食品安全排查治理报告
时间: 年 月 日
食品安全总监(食品安全员):
一、本周主要存在的食品安全风险隐患
1)企业资质是否满足合规性要求风险隐患问题描述:采取的措施及整改情况:XX
2)生产环境条件的食品安全风险评估风险隐患问题描述:采取的措施及整改情况:XX
3)进货查验过程的食品安全风险评估风险隐患问题描述:采取的措施及整改情况:XX
4)生产过程控制的食品安全风险评估风险隐患问题描述:采取的措施及整改情况:XX
5)委托生产的食品安全风险评估风险隐患问题描述:采取的措施及整改情况:XX
6)产品检验控制的食品安全风险评估风险隐患问题描述:采取的措施及整改情况:XX
7)贮存及交付控制的食品安全风险评估
风险隐患问题描述:XX
采取的措施及整改情况:XX
8)不合格品、回收食品、废弃油脂管理和食品召回的的食品安全风险评估风险隐患问题描述:XX
采取的措施及整改情况:XX
9)食品标签标识的食品安全风险评估
风险隐患问题描述:XXX
采取的措施及整改情况:XX
10)从业人员管理情况的食品安全风险评估
风险隐患问题描述:XX
采取的措施及整改情况:XX
11)信息记录和追溯
风险隐患问题描述:XX
采取的措施及整改情况:XX
12)食品安全事故处置情况
风险隐患问题描述:采取的措施及整改情况:XX
13)其他食品安全隐患风险排查情况风险隐患问
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