DB32_T 3280-2017弱筋小麦 宁麦18生产技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.20 B32 备案号：54549-2017 DB32 江 苏 省 地 方 标 准 DB 32/ T 3280—2017 弱筋小麦 宁麦18生产技术规程 Technicalregulation forproductingweak glutenwheatNingmai 18 2017-07-01发布 2017-08-01实施 江苏省质量技术监督局 发 布 DB32/ T 3280—2017 弱筋小麦 宁麦18生产技术规程 1 范围 本标准规定了弱筋小麦宁麦18生产的产地环境、籽粒品质、产量和产量结构和栽培技术。 本标准适用于江苏沿江沿海、丘陵地区弱筋小麦宁麦18的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB4404.1-2008 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 17320-2013 小麦品种品质分类 NY/T496-2010 肥料合理使用准则通则 NY/T 1276-2007 农药安全使用规范总则 NY/T 5010-2016 无公害农产品种植业产地环境条件 DB32/T 504 无公害农产品 肥料要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 弱筋小麦 weak glutenwheat 籽粒软质、蛋白质含量低、面筋强度弱、延伸性较好、适于制作饼干糕点的小麦。 3.2 宁麦18 《国家农作物品种审定证书》上审定的小麦品种名称，审定编号：国审麦2012003，亲本来源：母 本为宁9312 （后定名为宁麦9号），父本为扬93-111 （后定名为扬麦10号），原编号宁0569。适宜在长 江中下游冬麦区的江苏和安徽两省淮南地区、河南信阳、浙江中北部中上等肥力田块种植 春性，成熟期比对照扬麦158晚熟1天。幼苗半直立，苗叶色淡绿，分蘖力较强。株高89厘米左右， 抗倒性中等，叶片略披，株型略松散。穗层整齐，穗纺锤形，长芒，白壳，红粒，籽粒半角质至粉质、 饱满。2008-2010两年国家区试平均亩产437.9公斤，比对照增7.8%；2010-2011年度生产试验平均亩产 447.7公斤，比对照增7.2%。亩穗数31.2万穗，穗粒数42.9粒，千粒重35.2克。中抗赤霉病，中感白粉病， 高感条锈病、叶锈病和纹枯病。2008、2009年分别测定混合样：籽粒容重808克/升、780克/升，蛋白质 1 DB32/ T 3280—2017 含量12.37%、12.48%；面粉湿面筋含量24.1%、23.8%，沉降值22.2毫升、32.2毫升，吸水率53.9%、55.4%， 稳定时间2.8分钟、1.3分钟，最大抗延阻力230E.U、348E.U，延伸性14.2厘米、14.2厘米。 4 产地环境 应符合NY/T 5010-2016的规定。 5 品质指标 籽粒硬度指数＜50、粗蛋白质 （干基）＜12.5%，小麦粉湿面筋含量 （14%水分基）＜26%、沉淀 值＜30mL、吸水量＜56mL/100g、稳定时间＜3.0min。 6 产量及产量结构 6.1 产量目标 产量400kg/亩～450kg/亩。 6.2 产量结构 每亩有效穗32万～35万，每穗粒数40粒～42粒，千粒重37g～38g。 7 栽培技术 7.1 种