食品安全自查制度(附自查检查表.docx

食品安全自查制度(附自查检查表 食品安全自查制度(附自查检查表 11 11 / 14 1 食品生产安全自查治理制度 一、目的 定期对公司的食品生产安全状况进展自我检查评价，准时觉察危害食 品安全的不符合状况并马上实行整改措施，保证食品的质量以及食品的安全， 特制定食品安全自查治理制度，保证落实质量安全企业主体责任。 二、范围 适用于公司内对质量安全有关的治理层及各职能部门和有关人员；食品生产安全自查范围包括现场检查、治理制度和质量记录。 三、职责 1 质量负责人：负责食品安全自查工作的协调、治理工作，批准食品安全自查方案和自查报告。负责食品安全自查治理制度文件的编制、修改、更。 1