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制药分离工程考试模拟题（含参考答案） 1、青霉素结晶时，需加入（ ） A、乙醇 B、丙醇 C、甲醇 D、丁醇 答案：D 2、萃取过程中，萃取因素E(萃取比)与哪项因素无关( )。 A、分配系数 B、萃取相体积与萃余相体积比值 C、萃取相中溶质的浓度 D、萃取剂体积 答案：D 萃取过程中，萃取因素E（萃取比），因此萃取因素与萃取剂体积无关。 3、司盘类和吐温类属于( )型表面活性剂。 A、阴离子型 B、阳离子型 C、非离子型 D、两性离子型 答案：D 司盘类和吐温类属于两性离子型表面活性剂。 4、结晶完成后，含有晶粒的混合液称为( )。 A、滤液 B、结晶液 C、料液 D、晶浆 答案：D 结晶完成后，含有晶粒的混合液称为晶浆。 5、凝胶过滤是根据（ ）进行分离的。 A、分子量 B、电荷性质 C、配基特异性 D、溶解度 答案：A 6、有机溶剂萃取的依据是: ( ) A、物质的熔点不同 B、物质的沸点不同 C、物质的类型不同 D、物质分配系数不同 答案：D 7、与有机溶剂沉淀法比较，盐析法的优点是（ ） A、分辨率高 B、沉淀易分离 C、变性作用小 D、杂质易除 答案：C 8、为保证一定的纯度，不可能把所要的物质全部结晶析出，因此工业生产中，( )是必须考虑的问题。 A、结晶条件的选择 B、母液的回收利用 C、结晶溶剂的选择 D、结晶过程的控制 答案：B 为保证一定的纯度，不可能把所要的物质全部结晶析出，因此工业生产中，母液的回收利用也是必须考虑的问题。 9、发酵液中有色物质的去除通常采用: ( ) A、变性法 B、酶解法 C、吸附法 D、沉淀法 答案：C 10、乳状液是由哪几个分散体系组成( )。 A、两种互溶的液体 B、固体加液体 C、两种互不相溶的液体 D、多种互溶的液体 答案：C 乳化是一种液体以微小液滴的形式均匀分散在另一种不相混溶的液体中的现象。 11、蛋白质在等电点时，其在水中的溶解度( )。 A、最大 B、最小 C、先小后大 D、先大后小 答案：B 蛋白质在等电点时，其溶解度最小，最易形成沉淀物。 12、温度降低后，溶液中杂质的溶解度也降低，杂质随晶体一起析出的可能性也增大，可能会降低结晶产品的( )。 A、颗粒大小 B、纯度 C、收率 D、质量 答案：B 温度降低后，溶液中杂质的溶解度也降低，杂质随晶体一起析出的可能性也增大，可能会降低结晶产品的纯度 13、红霉素在萃取时，为了防止乳化，常加入的破乳剂是( )。 A、溴代十五烷基吡啶 B、十二烷基三甲基溴化铵 C、十二烷基磺酸钠 D、乙酸丁酯 答案：C 红霉素在萃取时，为了防止乳化，常加入的破乳剂是十二烷基磺酸钠。 14、湿度是一个( )。 A、固定的数值 B、变化的数值 C、随温度变化的数值 D、以上都不对 答案：B 湿度是一个变化的数值。 15、哪种方法常用于胞内酶的提取( )。 A、反胶团萃取 B、超临界流体萃取 C、双水相萃取 D、有机溶剂萃取 答案：C 16、下列分离膜中，膜孔径最小的是: ( ) A、纳滤 B、超滤 C、反渗透 D、微滤 答案：C 17、下列关于青霉素药物盐型转换的说法，正确的是( )。 A、青霉素钾盐比钠盐的稳定性差 B、用离子交换法将钾盐转化为钠盐在强酸性钠型阳离子交换柱中进行 C、用青霉素钾肌肉注射很疼，故临床上使用的多为青霉素钠 D、工业产品多为青霉素钾盐 答案：A 18、无基因毒性但有动物致癌性的溶剂属于( )类溶剂。 A、1 B、2 C、3 D、4 答案：B 无基因毒性但有动物致癌性的溶剂属于第2类溶剂。 19、依据相似相溶原理，极性较大的溶质易溶于( )的有机溶剂中。 A、极性较大 B、极性较小 C、极性适中 D、不能确定 答案：A 依据相似相溶原理，极性液体与极性液体易于相互混合，非极性液体与非极性液体易于相互混合。 20、高效液相色谱（HPLC）适合用于（ ） A、蛋白质的分离纯化、脱盐 B、小分子有机物的分离 C、抗原、抗体等生物活性物质的纯化 D、氨基酸等带电物质的分离 答案：B 21、当生产规模大至一定水平时，采用( )操作更为合理。 A、分批结晶 B、间歇结晶 C、连续结晶 D、蒸发结晶 答案：C 当生产规模大至一定水平时，采用连续结晶操作更为合理。 22、下列膜分离技术中，截留物质为生物大分子 (如蛋白质、病毒)， 胶体物质的是: ( ) A、纳滤 B、微滤 C、反渗透 D、超滤 答案：D 23、冷冻干燥的原理是( )。 A、凝固 B、液化 C、汽化 D、升华 答案：D 24、下列哪种细胞破碎法适合于工业上的大规模应用 ( )。 A、高压匀浆法 B、冻溶法 C、酶溶法 D、超声波法 答案：A 25、一般情况下，溶液( )越高，结晶越容易，结晶产品的纯度越高。 A、浓度 B、纯度 C、温度 D、温度差 答案：B