DB37_T 3074-2017良好农业规范 出口杏鲍菇操作指南.pdf

ICS 65. 020. 20B 05DB37山東东省地方标准DB37/T3074—2017良好农业规范出口杏鲍菇操作指南Good Agricultural Operation Guide for Export Pleurotus Eryngii2017-12-13发布2018-01-13实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 3074—2017前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省农业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：山东省植物保护总站、潍坊市植物保护站、高密市植物保护站、聊城市植物保护工作站、阳谷县植保站。本标准主要起草人：季洪刚、季洪全、于晓庆、董金、孙平、张颖颗、林茹、钟凯、季振博、唐伟。I DB37/T 3074—2017表A.3基地空气质量检验结果表基地名称基地编号基地负责人电话检验单位检验日期检验执行标准检验报告编号检验站果检验项目标准值检测值结论备注制表人：制表日期：表A.4菌棒制作记录表基地名称基地编号基地负责人电话作物品种操作人防治对象基质灭菌处理情况记录处理方式处理时间处理日期操作人接种按种人按种时间按种量备注制表人：制表日期： DB37/T 3074—2017表A.5由间农事活动记录表基地名称：基地编号：基地负责人：电话：日期活动内容投入品名称使用量使用设备天气状况操作人技术负责人注：天气状况主要记载温度、风力、降水等。10 DB37/T 3074—2017表A.6基地使用投入品表通用名及规格生产厂家登记证号登记作物防治对象制表人：制表日期：11 DB37/T 3074—2017表A.7农药质量检验结果记录表农药名称剂型含量生产厂家登记证号采购单位发票号码检验单位检验日期检验执行标准检验报告编号检验果检验项目标准值检测值站论制表人：制表日期：表A.8基地人员档案表姓名性别民族出生日期职称/职务电话照片历毕业学校籍贯健康状况住址参加工作时间培训记录：制表人：12 DB37/TA.9剥余药液或清洗废液处理结果记录表基地名称基地编号基地负责人电话操作人电话剩余药液/清洗废液名称数量处理单位移交日期备注制表人：制表日期：表A10样品农药残留检验结果表基地名称基地编号样品名称基地负责人检验单位检验日期检验执行标准检验报告编号检验果检验项目标准值检测值结论备注制表人：制表日期：13 DB37/T 3074—2017表A.11生产基地人员登记表姓名性别出生日期学历职称/职务多加工作时间家庭住址电话备注制表人：制表日期：14 DB37/T 3074—2017附录B（规范性附录）进口国香鲍菇农药最大残留限量要求表B.1进口国杏鲍菇农药最大残留限量要求药剂名称农药最大残留限量（mg/kg）英文通用名日本美国韩国欧盟除虫菊素Pyrethrins-1-灭蝇胺Cyronazine-1n10噻菌灵Triabendazole2404010 多菌灵Carbendaz. in1-注1：农药残留控制范图是防治方案用药可控制的残留值，也是选口国规定的残留限量标准。注2：“_”无残留限量规定15 DB37/T好农业规范出口查鲍菇操作指南1范围本标准规定了出口查鲍菇基地要求和生产环节监控管理要求。本标准适用于山东省出口杏鲍菇工厂化生产，2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件NY 5099无公害食品食用菌裁培基质安全技术要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1床架式栽培shelf cultivation利用搭架分层，铺设菌床的立体栽培方式。3. 2农药残留pesticide residue使用农药后，在农产品及环境中农药活性成分及其在性质上和数量上有毒理学意义的代谢(或降解、转化》产物。3. 3危害分析hazard assessment对影响产品质量安全的潜在风险进行判断、评估。3. 4潮源体系system of trace to the source作物从种植（包括生产基地选择）到收获整个生产过程中所有农事活动的原始记录等3. 5有害生物pest危害植物或植物产品的病原微生物、害虫、杂草等生物。 DB37/T 307420173. 6IPMintegrated pest management有害生物综合管理。3. 7安全间隔期preharvest interval经残留试验确证的试验农药实际使用时采收距最后一次施药的间隔天数。t记录保留种植者应保留查鲍菇各生产环节的原始记录（要求见附录A），证实所有的农事操作遵