富硒生态鸡蛋.pdfVIP

富硒生态鸡蛋 1 范围 本文件规定了富硒生态鸡蛋的术语定义、技术要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于养殖过程中，通过硒生物营养强化措施生产的鸡蛋，不适用于收获后添加硒所获 得的蛋及蛋制品。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定方法 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 4789.19 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.1 食品安全