高中化学：05有机化合物分子式和分子结构的确定.docx

湖州市第二中学 2021级高二化学选修3导学案 编号05 PAGE 5 课题05：有机化合物分子式和分子结构的确定 【学习目标】 班级 姓名 1．掌握李比希提出的燃烧有机物对产物的定量测定确定实验式。 2．了解质谱法确定分子式的原理与方法，知道红外光谱、核磁共振等现代仪器分析方法在有机物分子结构测定中的应用。 【学习过程】 一．确定实验式 元素的定性、定量分析是用化学方法测定有机化合物的元素组成，以及各元素的质量分数。 定量分析：将一定量的有机物燃烧→转化为简单的无机物→定量测定→推算有机物各元素______________→计算有机物各元素___________→确定实验式（也称________） 2．确定分子式 (1)质谱法——质谱法是快速、精确测定相对分子质量的重要方法。 ①原理:质谱仪用高能电子流等轰击样品，使有机分子失去电子，形成带正电荷的 和碎片离子等。这些离子因质量不同、电荷不同，在电场和磁场中的运动行为不同。计算机对其进行分析后，得到它们的 的比值，即 。以 为横坐标，以