第十二章膜分离.pptVIP

12-5??? 超滤与微孔过滤 过程名称 功 能 p(MPa) 分离机制 微孔过滤(MF) 超滤 (UF) 反渗透(RO) 滤除0.1μm颗粒 滤除5～100nm颗粒 水-盐分离 0.01～0 2 0.1～1 1 ～10 筛滤 毛细流动 溶解扩散 ? 当前第31页\共有47页\编于星期三\11点 12.5A 超滤(Ultrafiltration,UF) 1.超滤的基本原理 超滤膜对大分子溶质等的截留作用是由于 （1）在膜表面和微孔内的吸咐（一次吸咐）； （2）在膜孔中的阻塞； （3）在膜表面的机械截留（筛滤）。 2.?超滤膜和组件 ? 3.超滤过程中膜的污染 ? 4. 超滤操作的流程 当前第32页\共有47页\编于星期三\11点 12.5B 微孔过滤(Microfiltration,MF) 微孔过滤（MF）是介于普通过滤和超滤之间的一种操作，一般认为MF的有效分离范围为直径0.1~10 μ m的粒子，操作静压差为 10~200kPa 1．微孔滤膜及组件 2．微孔过滤的应用 12-6?超滤和反渗透在食品工业中的应用 1．蛋白