NY_T 3644-2020CN苏淮猪.pdf

ICS 65.020.30B 43NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 3644—2020苏淮猪Suhuai pig202007-27发布2020-11-01实施中华人民共和国农业农村部5发布 3644—2020L/AN中华人民共和国农业行业标准苏淮猪NY/T中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)（邮政编码：100125网址::www, ccsp. com, cn)化学工业出版社印剧厂印剧新华书店北京发行所发行各地新华书店经销**开本880mmX1230mm1/16印张0.75字数15千字2020年10月第1版2020年10月北京第1次印刷书号：16109·8160定价：20.00元版权专有侵权必究NY/T 3644—2020举报电话：（010 NY/T 3644—2020前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草，本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274)归口。本标准超章单位：南京农业大学、江苏省蓄牧总站、淮安市农业委员会、准安市淮阴区农业委员会、淮安市新准猪资源开发中心、南京农业大学淮安研究院。本标准主要起草人李平华、朱满兴、黄瑞华、徐燕、侯庆文、周波、蒋锁俊、宋慈根、王铁荣、李强、高深、范丽娟。 NY/T 3644—2020苏淮猪1范围本标准规定了苏准猪的品种来源和特性、体型外貌特征、成年体重体尺、生产性能、测定方法及种用基本要求。本标准适用于苏准猪的鉴别。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T 820种猪登记技术规范NY/T 821猪肌肉品质测定技术规范NY//T 822种猪生产性能测定规程NY/T 825瘦肉型猪体性状测定技术规范3品种来源和特性苏准猪育成于江苏省准安市准阴区，具有耐粗饲、抗病力强的特性。育种素材包括大白猪和新准猪，经历了杂交选育、横交固定、继代选育等阶段。新准猪由大白猪和准猪杂交育成。苏准猪含大白猪血缘比例为75%，准猪血缘比例为25%。体型外貌特征苏准猪全身被毛黑色，极少数有白蹄、白尾尖或花鼻孔。体型中等。头中等大，额宽。面微凹，耳中等大，略向前倾。背腰平直，腹部不下垂。后躯较丰满。四肢结实。乳头数7对以上。苏准猪品种照片参见附录A，成年体重体尺苏准猪成年体重体尺见表1表1苏准猪成年体重体尺性别体重，kg体长.em体高.cm澳围，cm公著193. 83 ± 13, 94148. 10±5. 4780. 18±3. 27142. 55 ± 5. 22母猪147, 77±9. 74135, 78±4. 6171. 04 ±2. 76127, 98± 5. 01生产性能6. 1聚殖性能苏准猪母猪在150d~170d达初情期，适配日龄210d~230d，体重75kg~85kg.公猪在150d~160d出现性行为，适配日龄270d~290d,体重100kg~110kg.苏准猪产仔数与窝重见表2，表2苏准猪产仔数与窝重胎次总产仔数，头产活仔数，头初生窝重.kg35日龄新奶窝重，kg头胎10. 1±1, 89. 7±1. 710. 93±2. 0673. 22±13. 73二胎10. 9±2. 010. 4±1. 911. 59±2. 4180, 38±14. 791 NY/T 3644—2020表2(续)胎次总产仔数，头产活仔数，头初生窝重.kg35日龄新奶窝重，kg三胎及以上11. 2±2.110. 5±1. 711. 76 ± 2. 2681. 16 ± 11. 366.2生长发育在日粮消化能13MJ/kg~14MJ/kg、粗蛋白质16%~17%的条件下饲养，苏准猪生长发育见表3。表3苏准猪生长发育性别初生重.kg35日龄断奶重，kg160日骼重.kg公猪1. 13±0. 148. 22 ±0. 8660. 10±6. 38母猪1. 11±0. 138. 04±0. 8758. 08±6. 676. 3肥育性能在日粮消化能13MJ/kg~14MJ/kg、粗蛋白质17%～18%条件下饲养，肥育期(100d~180d)的日增重为(637.9±105.3)g，饲料转化率为3.50±0.77，6. 4胸体性状苏准猪体性状见表4。表4苏准猪体性状宰前活重朋体重屠宰率解体长平均骨藤厚眼肌面积酮体瘦肉率kgkgXmmcma%阀公猪84. 35 ± 5. 8959. 34 ± 3. 9970. 37±1. 2187. 26±3. 2229. 20±3. 7831. 76±3.4459. 59 ±7. 59阿母猪92. 57±9. 0265. 60±3. 1