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生物化学郑里翔 生物化学是研究生物体内化学反应和分子过程的学科。它涉及到生物大分子（如蛋白质、核酸和多糖）的结构和功能，以及生物化学反应和代谢通路。以下是一些生物化学领域的参考内容：1. 生物大分子的结构与功能： - 蛋白质结构：包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构的介绍。重点介绍α-螺旋、β-折叠和无规卷曲等二级结构。 - 核酸结构：核苷酸的组成和结构，以及DNA和RNA的二级结构（双螺旋结构）和三级结构（非编码RNA的转录后修饰）。 - 多糖结构：多糖的分类和结构，如淀粉、纤维素和壳聚糖等。2. 酶与酶动力学： - 酶的定义和分类，如氧化酶、还原酶和水解酶等。重点介绍常见的酶及其催化机制。 - 酶反应速率的测定和酶动力学参数的计算，如Michaelis-Menten方程、酶底物亲和力和酶催化效率等。3. 代谢途径与调控： - 糖代谢：糖酵解和细胞呼吸的步骤，重点介绍糖酵解过程中的糖原分解、糖无氧酵解和糖有氧酵解。 - 脂质代谢：脂肪酸合成和分解，以及三酰甘油的合成和降解过程。 - 氨基酸代谢：氨基酸的合成和降解，包括蛋白质分解、腺苷酸循环和尿素循环等。 - 代谢调控：通过反馈机制、酶的调控、信号转导和基因表达等来调节代谢途径的活性。4. 蛋白质的折叠和组装： - 蛋白质折叠：描述蛋白质折叠的过程、驱动力和相关疾病，如变态反应和神经退行性疾病等。 - 蛋白质的组装：蛋白质在细胞内的组装，如核糖体合成、泛素化和蛋白质修饰等。5. 信号转导和细胞信号转导通路： - 细胞外信号分子的介绍，如激素、生长因子和细胞外基质等。 - 细胞内信号转导通路，如酪氨酸激酶、丝氨酸/苏氨酸激酶和G蛋白耦联受体等。6. 药物和毒物代谢： - 药物代谢：药物在体内的代谢途径和药物代谢酶的介绍，如细胞色素P450。 - 毒物代谢：毒物在体内的代谢途径，如有机磷化合物和重金属的代谢过程。以上只是生物化学领域一些常见的参考内容，希望能够帮助你了解生物化学的基本知识和研究内容。