机关食堂管理规定.docxVIP

机 关 食 堂 管 理 规 定 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】 县局机关食堂管理制度 为了加强局机关食堂管理，确保安全、文明、有序运行， 制订本制度。 一、食堂工作人员职责 局机关食堂承包人等工作人员应严格遵守承包合同各项规 定，文明服务。做好餐具、炊具、厨具等消毒、管理以及厨 房、餐厅等卫生保洁工作，做好防鼠害、灭蚊蝇等工作。保证 食材、食品安全、新鲜，严禁购买、出售霉烂、变质和超过保 质期食品，严禁发生食物中毒事件。 二、食堂用餐人员限定 鉴于本食堂场地限制和局机关内部管理工作需要，为确保 机关人员正常用餐，局机关食