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本实用新型公开了一种用于制作传统乳制品的牛奶加温分离槽，包括支架，支架上安装分离槽，所述分离槽为不锈钢板焊接成的具有双层结构的容器槽，由内层钢板和外层钢板组成，内层钢板和外层钢板之间为通水腔；所述分离槽顶面中央为用于盛放固化酸奶的凹槽，分离槽左侧面上部设置进水口，进水口连通通水腔，分离槽右侧面下部设置出水口，出水口连通通水腔，热水从左侧的进水口进入通水腔，从右侧的出水口流出，热水流经通水腔时对凹槽内盛放的固化酸奶进行加热，使酸奶和水分离；本装置用于将固化酸奶与水分离，解决传统采用锅进行加温分离时
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 209965138 U
(45)授权公告日
2020.01.21
(21)申请号 20192
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