LY_T 3006-2018辣木籽质量等级.pdf

ICS_67.200.20B 66LY中华人民共和国林业行业标准LY/T 3006—2018辣木籽质量等级Quality grade of Moringa oleifera seed2018-12-29发布2019-05-01实施国家林业和草原局发布 LY/T 3006—2018前言本标准根据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由云南省林业科学院提出，本标准由全国经济林产晶标准化技术委员会(SAC/TC557)归口，本标准起草单位：云南省林业科学院、中国标准化研究院、中国林业科学研究院资源昆虫研究所、元谋全新农建生物研究有限公司、福建顶相生态科技有限公司、红河谷辣木产业有限公司。本标瘤主要起草人：毛云玲、赵一势、李沁、张静美、张雨、冯武、苏一、冯情、史鸿飞、李永杰、冯弦、张帆、张燕平、郑益兴、郭永清、装艳辉、席兴军、兰循、唐存亮、祖延霞、吴金元、陈曼殿、熊莉期、黄友玉。I LY/T 3006—2018辣木籽质量等级1范围本标准规定了辣木籽的质量等级、卫生指标、检测方法、抽样与判定要求。本标准适用于食用商品辣木籽，2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件，GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB 5009,92食品安全国家标准食品中钙的测定GB/T 5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T 5492粮油检险粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 5499粮油检验带壳油料纯仁率检验法GB/T 5519谷物与豆类千粒重的测定3质量等级辣木籽质量等级分为I级、Ⅱ级和Ⅲ级，分级指标见表1.表 1 辣木籽质量分级指标项目I-颗粒饱满较饱满感官指标欠饱满杂质/%≤22杂质≤5千粒重/g≥260260千粒重150150物理指标出仁率/%6565出仁率≥5050水分/%≤88水分≤10附肪含量/%≥3525化学指标蛋白含量/%≥3535蛋白质含量2525钙含量/(mg·100g-*)170170钙含量≥110110 LY/T 3006—2018卫生指标农残相关指标按GB2763的规定执行，重金属指标按GB2762的规定执行。检测方法5.1水分测定：按GB5009.3执行。5.2蛋白质的测定：按GB5009.5凯氏定氮法执行。5.3脂肪的测定；按GB5009.6索氏提取法执行。5.4钙的测定：按GB5009.92执行。5.5辣木籽扦样、分样：按GB/T5491执行。5.6色泽、气味鉴定：按GB/T5492执行。5.7杂质、不完善粒检验；按GB/T5494执行。5.8出仁率检验；按GB/T5499执行，5.9千粒重测定：按GB/T5519执行。抽样与判定6.1抽样同一批产品的包装单位不超过50件时，抽取的包装单位不少于5件。多于50件时，每增加20件时应随机增抽一个包装单位，从包装单位抽取500g以上，作为初样，将所抽取的棘木籽初样充分混勾，用四分法从中抽取500g作为平均样品，同时抽取备样。6.2判定检验项目均符合本标准的，即可按标准进行分级。物理指标检验结果有一项不合格时，应进行复检，复检结果仍不合格时，则判定该产品不符合相应等级。 LY/T3006—2018中华人民共和国林业行业标准辣木籽质量等级LY/T 3006—2018中国标准出版社由版发行北京市朝阳区和平里西街甲2号(100029)北京市西焱区三里河北街16号（100045)网址总编室：(010行中心：(010者服务部：(010国标准出版社泰皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销开本880X12301/16印张0.5字数6千字2019年7月第一版2019年7月第一次印别.书号：155066·234326定价14.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究LY/T报电话：(010印日期：2019年8月1日