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公司餐饮管理制度规章制度 为了保障员工的身体健康和饮食安全，控制公司餐饮成本，本公司特制定以下餐饮管理制度规章制度： 一、餐饮供应商的选择 公司将会委托专业餐饮公司进行食品采购制作，并在选定的供应商中进行循证评估，包括以下方面内容： 供应商所提供的食品是否符合国家和地方的食品安全标准； 供应商的企业信用状况和声誉； 供应商的价格和质量水平。 二、食品质量的保证 公司将严格按照食品卫生安全条例进行管理，确保食品安全。 所有供应商要提供食品生产许可证，严格执行生产、加工、制作、储存等各阶段的食品安全卫生要求； 严格执行食品保质期管理，食品过期后不能再供应，并实行配送温度的监控。 三、餐饮成本控制 为了保证公司的经济效益，公司将采取以下措施控制餐饮成本： 合理制定用餐配给标准； 按照每个员工的身体状况、工作强度及日常体力消耗情况，取得最佳的用餐搭配标准； 食材采购的价格控制； 按照制订采购价格标准，以对供应商进行严格审核、筛选功劳； 餐饮结算的定价控制； 每月初始制ping钱理，如有发现不合规情况将对供应商作出规范化处理； 四、用餐管理 公司将执行严格的用餐规定，确保员工身体健康和餐饮安全： 每人每餐提供的餐具不得重复使用，保证餐具的洁净卫生； 不得将自带食品加热/加工到公司提供的餐厅内消费； 遵守餐饮管理规定，不饮酒喝有害饮料； 员工在就餐前必须进行手部卫生清洗，洗手液将在各个就餐位置