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一种抗氧化多肽SCP2及其应用.pdfVIP

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  • 2023-08-02 发布于四川
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一种抗氧化多肽SCP2及其应用.pdf

    本发明提供了一种抗氧化多肽SCP2及其应用，属于功能多肽技术领域。本发明提供的抗氧化多肽SCP2具有良好的溶解性，同时具有理想的抗氧化活性，对ABTS自由基、DPPH自由基和羟基自由基具有较高的清除率。因此本发明提供的多肽SCP2可应用于食品、化妆品以及药品多种领域。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116514922 A (43)申请公布日 2023.08.01 (21)申请号 202310474248.0 A23L 33/18 (2016.01)

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