2023年浙江农业行业职业技能竞赛中药材种植员竞赛规程.docVIP

PAGE PAGE 1 附件9 中药材种植员竞赛规程 一、竞赛项目 中药材种植员，个人赛。 二、竞赛标准 以《中药材种植员》国家职业技能标准高级工（三级）的要求为依据，适当增加新知识、新技术、新技能等内容。 三、竞赛内容和方式 竞赛分两部分进行，即理论知识考试与技能操作考核。 竞赛总成绩按百分制（100分）计，理论知识占30%；技能操作占70%。 （一）理论知识 竞赛范围包括国家职业技能标准《中药材种植员》规定的职业道德、专业知识和操作技能相关内容，见表1。试题由组委会专家组负责命题，采取闭卷形式进行，题型为选择题（单选题、配伍题）。考试时间为60分钟，题量100题（单选80题、配伍20题），总分为100分。 表1 中药材种植理论考试内容纲要及分值 序号 具体内容 分值 1.职业道德、安全生产 职业道德含义、特点及职业准则；消防基础知识、安全用电基础知识。 5 2.质量管理、法律法规 中药材质量管理的概念与特点；中药材质量管理体制；中药材真伪优劣概念及鉴别方法；各质量管理规范的含义与缩写；质量标准审批要求；现行版国家药品标准执行原则；国家药品标准历史沿革；国家药品标准（中药）起草与复核工作流程；地理标志产品保护申请原则及申报流程。近几年中医药相关法律法规。 10 3.中药资源及可持续利用 道地中药材的概念与特征；道地中药材形成、发展与变迁；我国主要道地药材产区；我国中药材交易市场；珍稀濒危药用生物及其致危因素；濒危物种的等级划分；与中药资源相关的国际公约、政策与法规；浙江省中药材特色优势产业布局和资源开发利用，浙江种质资源保护名录，中药农业发展要求。 10 4.中药材植物学基础 细胞器的特点及作用；常见细胞后含物的特征及鉴别要点；6大组织的形态结构及功能；6大植物器官的形态结构；常见药用藻类、菌类、裸子植物的主要特征；被子植物常见科、常见种的主要形态特征。 10 5.中药材生产技术 中药材种植模式及特点；间套作的技术；轮作与连作；中药材产地选择和风险防范；土壤修复技术；抗寒防冻等技术措施。 15 6.中药材繁育 中药材品种审（认）定；中药材良种繁育程序；中药材营养繁育及种子繁育特点、方法等，良种繁育基地建设要求。 10 7.中药材肥水管理 肥料的种类、养分含量及作用；应用测土配方施肥原理，土壤养分分级指标，诊断药材植株大、中和微量元素缺素；掌握各类肥料的施用技术；水肥一体化技术应用，无烟草木灰技术等。 10 8.中药材病虫害及其防治 中药材病害的症状类型及鉴别要点；非侵染性病害和侵染性病害的特点及病原种类；昆虫的特征和生活习性；中药材重要害虫种类及危害；中药材侵染性病害的发生和流行；中药材病虫害田间调查方法；常用农药及其性质；中药材规范化生产农药施用原则；新老“浙八味”生产中较为常见的病虫害识别及防治方法。 15 9.中药材采收加工储运 中药材采收时间、采收原则、采收方法、采收注意事项；中药材产地加工一般原则、产地加工方法；中药材趁鲜加工优势及品种；中药材加工共享车间；中药材的包装，中药材储存与运输；中药材生产所用的机械设备。浙产道地中药材商品主要分级指标。 10 10.中药材规范化基地建设 GAP概念及主要生产质量管理要求；三无一全概念及申报条件；三品一标概念；“道地药园”示范基地建设要求；生产过程溯源管理要求；生产技术规程和相关标准的制订。 5 （二）技能操作 技能操作主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平，技能考核内容包括中药材种植、种苗繁育，中药材病虫害识别及防治，中药材原植物及商品鉴别，中药材采收加工、规格等级等。竞赛采用现场操作与技能笔试相结合的方式，在规定时间内完成竞赛项目，裁判员现场评分，项目总分100分，成绩按70%计入选手总成绩。竞赛时间90分钟，其中“中药材采收加工、规格等级”以问答题形式与理论考试一起完成。竞赛内容如下，考核要点见表2。 技能操作一 中药材种植、种苗繁育：在规定的时间内，根据提供的相关材料，完成播种、组培苗移栽、扦插、嫁接等操作。 技能操作二 药用植物病虫害识别及防治：在规定的时间内，根据提供的药用植物（以浙江省道地药材为主）病虫害图片，识别图片中病虫害名称、发生特点，针对病虫害症状提出综合防治措施，选择及配制防治病虫害的农药。 技能操作三 1.中药材原植物鉴别：在规定的时间内，写出10种中药材原植物的植物名、科名、药用部位。 2.中药材商品鉴别：在规定的时间内，写出15种原药材的科名、药材名、药用部位、功效（主要功效2个）。 中药材原植物鉴别范围50种：浙贝母、延胡索、白术、杭白芍、浙麦冬、玄参、温郁金、白花前胡、乌药、杭白芷、玉竹、多花黄精（包括浙黄精）、粉防己、天麻、半夏、七叶一枝花、白及、白花蛇舌草、益母草、铁皮石斛、紫苏、桑、青钱柳、山茱萸、华东覆盆子、栀