SN_T 0800.4-2015出口粮食、饲料检验 第4部分：尿素酶活性测定方法.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 0800.4—2015代替 SN/T 0800.4—1999出口粮食、饲料检验第4部分：尿素酶活性测定方法Inspection of cereals and feedstuffs for export-Part 4 : Determination of urease activity2015-12-04 发布2016-07-01 实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局、、刮涂层查真快 SN/T 0800.4—2015前言SN/T0800系列标准分为以下若干部分：-SN/T 0800.1 进出口粮油、饲料检验抽样和制样方法-SN/T 0800.2进出口粮食、饲料粗脂肪检验方法SN/T 0800.3进出口粮食、饲料粗蛋白质检验方法-SN/T 0800.4出口粮食、饲料检验尿素酶活性测定方法SN/T 0800.5进出口粮食、饲料淀粉含量检验方法SN/T 0800.6进出口粮食、饲料灰分含量检验方法-SN/T 0800.7出口粮食、油料及饲料不完善粒检验方法-SN/T 0800.8进出口粮食、饲料粗纤维含量检验方法-SN/T 0800.9进出口粮食、饲料单宁含量检验方法-SN/T 0800.10进出口粮食、饲料吸水率检验方法SN/T 0800.11进出口粮食、饲料含盐量检验方法-SN/T 0800.12进出口粮食、饲料整碎组成检验方法-SN/T 0800.13进出口粮食、饲料加工精度检验方法SN/T 0800.14进出口粮食、饲料发芽势、发芽率检验方法-SN/T 0800.15进出口粮食、饲料粒型、粒度及粗细度检验方法-SN/T 0800.16进出口粮食、饲料粘度检验方法SN/T 0800.17进出口粮食、饲料类型纯度及互混检验方法SN/T 0800.18进出口粮食、饲料杂质检验方法-SN/T 0800.19进出口粮食、饲料水分及挥发物检验方法本部分是SN/T0800的第4部分。本部分按照GB/T1.12009给出的规则起草。斗尿素酶活性测定方法》。本部分与 SN/T 0800.4—本部分代替SN/T 0800.4一1999《进出口粮食、饲料1999相比，主要技术变化如下：-定义尿素酶活性;增加水的要求标准；盐酸中和法中添加选用指示剂滴定；增加结果重复性要求。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分起草单位：中华人民共和国黑龙江出人境检验检疫局。本部分主要起草人：刘鹏、孙瑶、曾繁华、邓立育、胡坤、刘新亮。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：-SN/T 0800.4—-1999I SN/T 0800.4-—2015出口粮食、饲料检验第4部分：尿素酶活性测定方法1范围SN/T 0800 的本部分规定了尿素酶活性的测定方法。本部分适用于出口粮食、饲料用大豆粕、饼、粉等大豆制品中尿素酶活性的测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 601化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法SN/T0800.1　进出口粮油、饲料检验•抽样和制样方法3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1尿素酶活性Eurease activity尿素酶的生化指标,表示其分解尿素的能力，通常有两种表示方法，一是以在 30℃士0.5℃和pH值为7的情况下,每分钟每克样品分解尿素所释放的氨基氮的毫克数表示（U/g），二是以在30℃土0.5℃和pH值为7的情况下,经30 min分解尿素产生的氨使溶液pH值增加的量表示（△pH)。4抽样与制样按照SN/T0800.1执行。第一法盐酸中和法5　方法原理将粉碎的试样与中性尿素缓冲溶液混合,在30℃±0.5℃下精确保温30 min，尿素酶催化尿素水解产生氨。用过量盐酸中和所产生的氨，再用氢氧化钠标准溶液回滴。6 试剂除非另有说明，所使用试剂均为分析纯的试剂。 SN/T 0800.4—20156.1水：应符合 GB/T 6682 中三级水的要求。6.2磷酸氢二钠(Na2HPO4·12H2O)。6.3磷酸二氢钾（KH2PO4）。6.4 尿素［CO(NH²)²］。6.5盐酸(HCl)。6.6氢氧化钠(NaOH)。6.7 甲基红(C1sHis N;O2)。6.8溴甲酚绿(C2 Hi4 Br4O,S)。6.9 乙醇(95%)。6.10尿素缓冲溶液：称取8.95g磷酸氢二钠,3.40g磷酸二氢钾溶于水并稀释至1000mlL，再将30g尿素溶在此缓冲溶液中，临用前,调节 pH值至 7.0,有效期30 d。6.110.1 mol/L盐酸溶液:移取 8.3 mL浓盐酸,用水稀释至 1 000 mL。6.120.