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幼儿园大班泡黄豆教案 一、教学目标 让幼儿掌握泡黄豆的方法，培养幼儿对健康饮食的意识。 培养幼儿的观察力、动手能力和合作意识。 增进幼儿与家长的情感交流。 二、教学准备 硬件准备：黄豆、杯子、盘子、筛子、餐巾纸、清水等。 软件准备：黑板、彩笔、教案。 三、教学过程 1. 导入环节 导入“好习惯养成日”学习内容，引导幼儿关注健康饮食习惯。 引导幼儿讲述家庭常见食品成分，了解营养价值和成分分析的重要性。 2. 学习过程 向幼儿展示黄豆模型，引导幼儿认识黄豆，并询问幼儿是否吃过黄豆制品。 手持黄豆，对幼儿简单介绍黄豆的来源和健康价值。 老师现场示范泡黄豆的方法，引导幼儿自己动手。 分小组进行泡黄豆实验，逐步引导幼儿掌握泡黄豆的方法。 一组负责将清水倒入杯子中，另一组负责将适量的黄豆倒入杯子中搅拌，最后观察悬浮于水中的黄豆即可。 3. 巩固练习 将泡好的黄豆放在盘子里给幼儿观察，引导幼儿发现黄豆颜色和形状的变化。 通过比较新泡和旧泡的黄豆，引导幼儿发现泡黄豆后黄豆的形态和体积发生变化，接着辅导幼儿解释原理。 老师示范如何用餐巾纸将水分吸干，引导幼儿学会用餐巾纸擦干泡好的黄豆。 4. 总结归纳 把幼儿团成团，学生之间互相交流泡黄豆的感受，以及他们从中学到的知识。 总结所学内容，逐一梳理每个步骤及其应该掌握的知识点，以方便幼儿随时温习。 四、课堂反思 授课前应先查阅幼儿对黄豆的背景及了解程度。 在授课过程中，应当适时调整授课步骤，确保每位幼儿都能保持足够的兴趣和参与度。 对于泡黄豆这样的实验教材，应多加强注意和协调。比如前期少量泡黄豆以便控制教学掌控度，避免浪费食材；在正式教学前，老师应当同幼儿进行快速检测，确保幼儿对实验要求有足够的理解力和接受度。 对于家长的反馈，老师应当及时予以回复和反馈，在开放式互动过程中不断总结经验。