NYT 5344.1-2006无公害食品 产品抽样规范 第1部分：通则.pdf

ICS 65.020.01B 00NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 5344. 1--2006无公害食品产品抽样规范第1部分；通则2006-01-26 发布2006-04-01 实施中华人民共和国农业部发布 NY/T 5344.1—2006前言NY/T5344.1一2006《无公害食品产品抽样规范》分为七个部分：第1部分：通则;第2部分：粮油；第3部分：蔬菜；第4部分：水果；第5部分：茶叶；第6部分：畜禽产品；-第7部分：水产品。本部分为NY/T5344.1—2006的第1部分。附录 A为资料性附录。本部分由中华人民共和国农业部提出并归口。本部分起草单位：农业部农产品质量安全中心、农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）。本部分主要起草人：丁保华、罗斌、廖超子、胡定金、杨振锋、刘继红、陈思。1 NY/T 5344.1—2006无公害食品品产品抽样规范第1部分：通则1范围本部分规定了无公害农产品抽样的要求和方法。本部分适用于无公害农产品认证检验和监督抽查检验的抽样。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。NY/T5344.2无公害食品　产品抽样规范第2部分　粮油NY/T5344.3无公害食品产品抽样规范第3部分蔬菜NY/T5344.4无公害食品产品抽样规范第4部分水果NY/T5344.5无公害食品　产品抽样规范第5部分茶叶无公害食品产品抽样规范第6部分畜禽产品NY/T 5344.6NY/T5344.7无公害食品产品抽样规范#　第7部分水产品3要求3.1　人员抽样小组成员不少于2人,抽样人员应经过专门的培训,熟知抽样程序和方法。抽样人员应携带工作证、抽样通知单(抽样委托单或抽样任务单)和抽样单等。3.2　工具抽样人员应根据不同的产品准备相应的工具。抽样工具和包装容器应清洁、干燥、无污染，不会对样品造成污染。3.3抽样抽样应按照规定的程序和方法执行。3.4记录抽样单由抽样人员和被检单位代表共同填写，一式三份，一份交被检单位，一份随同样品转运或由抽样人员带回承检单位，一份寄(交)抽检任务下达部门。抽样单格式见附录A。3.5样品封存3.5.1抽样人员和被检单位代表共同确认样品的真实性、代表性和有效性。3.5.2每份样品分别封存，粘贴封条。抽样人员和被检单位代表分别在封条上签字盖章。3.5.3封样材料应清洁、干燥,不会对样品造成污染和伤害;包装容器应完整、结实、有一定抗压性。3.6样品运输3.6.1抽样完成后,样品应在规定时间内送达实验室。3.6.2运输工具应清洁卫生，符合被检样品的贮存要求,样品不应与有毒有害和污染物品混装。3.6.3防止运输和装卸过程中对样品可能造成的污染或破损。1 NY/T 5344.1—20064抽样方法4.1粮油按NY/T 5344.2—2006规定执行。4.2蔬菜按NY/T5344.3—2006规定执行。4.3水果按NY/T 5344.4—2006规定执行。4.4茶叶按NY/T 5344.5—2006规定执行。4.5畜禽产品按NY/T 5344.6—2006规定执行。4.6水产品按NY/T5344.7—2006规定执行。2 NY/T 5344.1—2006附录A(资料性附录)无公害食品　抽样单No:样品编号产品名称包装形式产品执行标准产品收获(出厂)日期保存要求常温○冷冻○冷藏○1本栏由抽样及被检单位填写名称电话通讯地址抽样单位传真邮政编码抽样日期抽样地点抽样方法采样部位样品数量抽样基数称电话名被检单位通讯地址传 頔真邮政编码本次抽样始终在本人陪同下完本次抽样已按要求及产品标准执行完毕，样品经双方人员成，上述记录经核实无误，承认以共同封样,并做记录如上。被检单位签署上各项记录的合法性。抽样人1：抽样单位签署负责人(签字)：抽样人2:月年 月日受理/收样人抽样/送样人检测机构填写收样日期送样日期样品交接时的状况本单一式三份，一份随样品，另二份分别由被抽样单位和任务下达部门或检验单位保存。3 900 /中华人民共和国农业行业标准无公害食品•产品抽样规范第1部分：通则NY/T 5344.1-2006***中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)（邮政编码：100026网址： )中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销***开本 880mm×1230mm1/16印张0.5字数 5千字2006年4月第1版2006年4月北京第1次印刷书号：16109·637印数：1～1000册版权专有侵权必究举报电话：（01011 5344.1-2006