SN_T 3386-2012食品接触材料 高分子材料 迁移到14C标记合成甘油三酯混合物的总迁移量试验方法.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 3386-2012食品接触材料高分子材料迁移到14C标记合成甘油三酯混合物的总迁移量试验方法Food contact materials-Polymers--Test methods for overall migration intomixtures of 14C-labelled synthetic triglycerides2012-12-12 发布2013-07-01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局 SN/T 3386—2012前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草本标准等同采用BSEN1186-11:2002《从塑料迁移到C标记合成甘油三酯混合物中的总迁移量的测试方法》（英文版）。本标准进行了编辑性修改，主要差异如下：因与本标准技术内容无关，删除了BSEN1186-11:2002中前页、目次、前言、绪论、参考文献、附录E及后页;将原文3.2,4.2,5.2,6.2条中开头的“注”改为导语，以符合我国化学分析方法国家标准的编写要求；为使测试步骤的叙述更具有条理性，将原文中3.5.3、3.5.5、4.5.3、5.5.3、6.5.3、6.5.5条的内容再划分为若干次一级条文；-将原文中的警告改为注，条文的注编号按照我国国家标准编写要求进行调整；-用“本标准”代替EN1186-11：2002本欧洲标准”；用小数点“”代替数字中作为小数点的逗号“，”；ml改为以mL表示。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国湖北出人境检验检疫局。本标准主要起草人：凌约涛、郭坚、崔海容、叶诚、杨顺风。1 SN/T 3386—2012食品接触材料高分子材料迁移到14C标记合成甘油三酯混合物的总迁移量试验方法1 范围本标准规定了在选定时间内大于20℃且不高于121℃的温度条件下食品接触材料一一高分子材料或制品在脂肪性食品模拟物14C标记合成甘油三酯混合物中的总迁移量的四种测定方法，包括全浸没法、测试池法、袋装法、制品填充法。本标准适用于食品接触材料一高分子材料或薄片，也适用于大多数可切割成适当大小试件或能被填充的容器或制品。本标准可适用于各种类型的食品接触材料高分子材料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。SN/T2824一2011出口食品接触材料高分子材料总迁移试验条件和方法选择指南(SN/T 2824--2011, idt EN 1186-1:2002)ISO8442-2与食品接触材料及制品刀叉餐具及凹型餐具第2部分：不锈钢和镀银餐具要求EN10088-1不锈钢第1部分：不锈钢列表3　方法 A-全浸没法3.1原理测定拟与食品接触的食品接触材料一一高分子材料样品单位表面积的质量损失，得出食品接触材料高分子材料样品的总迁移量。根据使用条件确定所选择的试验条件，见SN/T2824一2011中第6章和第7章。在大于20℃且不高于121℃的温度范围内，将已知质量的试样在14C标记合成甘油三酯中浸泡至暴露时间后，从14C标记合成甘油三酯中取出，除去附着在试样表面的14C标记合成甘油三酯，并再次称量。试样通常会残留有吸附的14C标记合成甘油三酯。萃取所吸附的14C标记合成甘油三酯，并通过液闪计数器定量测定。对于某些高分子材料样品，通过索氏萃取法并不能完全萃取被吸附的14C标记合成甘油三酯。在本标准中，经索氏萃取法萃取后仍残留的14C标记合成甘油三酯可通过溶解法或燃烧法释放出来。燃烧法适用于所有类型的高分子材料，而溶解法仅适用于能在适当溶剂（如：四氢呋喃）中溶解的高分子聚合物材料。注1：14C标记物质的使用和处理规范应符合有关法规要求。注2：本标准适用于食品接触材料一一高分子材料薄膜或薄片，也适用于大多数可切割成适当大小试件的容器或1 SN/T 3386--2012制品。注3：低质量的样品可以得到很好的灵敏度，如薄片。通常使用的1C标记合成甘油三酯的比放射性活度为200dpm/mg，更高的比放射性活度可以降低检出限。在常规试验中，对于燃烧法，液闪计数器的检测限为每个样品20dpm；对于溶解法，其检测限为每个样品10dpm。在燃烧试验中，最多使用代表性试样50mg。因此对于保留的模拟物的检测限为0.1mg～50mg。对于更重的试样，该方法只是对保留的模拟物进行了估计。溶解法也能够得到相似的结果。从试样的初始质量中减去试样经14C标记甘油三酯混合物浸泡后的净质量，即得到总迁移量（试样经1C标记甘油三酯混合物浸泡后的净质量：试样从14C标记甘油三酯混合物中取出时的质量减去试样上吸附的14C标记甘油三酯混合物的质量）。总质量