每日食品安全检查记录表(示例).docxVIP

每日食品安全检查记录表（示例1） 工厂名称：XXX有限公司食品安全员：***填写日期：2023年XX月XX日 序号 内容来自风险管控清单 极据单项，详细述具体情况 分桥制定 及时解决的问题，马上定： 需进一步分析的，后定。 风险 序号 风险类型 类型 子序 可能存在风险隐患 风险隐患产生的原因分析 防苑措施 责任部门 完成时限 1 9 标签和说明 书 9.1 标签的营养成分表不符合 标准 企业人员对食品安全标准不 熟悉。 加强企业法律法规 培训 品控部 长期保持 1.未发现风险隐患，做零风险报告，已按规定程序上报给食品安全总监口企业主要负责人。 附件8 每日食品安全检查记录 检查日期： 检查范围： 食品安全员: 序号 检查 项目 监督检查内容 检查结果 发现的风险 纠偏措施 1 资质 信息 生产品种在生产许可范围内 口是口否 生产厂房设施设备在生产许可范围内 □是□否 2 从业人 员管理 企业主要负责人全面负责食品安全工作制度。 口是□否 食品安全总监及食品安全员配备齐全，培训合格，正常上 岗。 从业人员将神状态良好 口是口否 患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、成型病毒性肝炎等消 化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者 渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接 触直接入口食品的工件。 □是□否 不聘用禁止从事食品安全管理的人员。 口是口否 随机抽查岗位人员相关工